おすすめの時:
エキサイティングな進撃の巨人エピソードを見ながら、友達と一緒に楽しむとき。
おすすめポイント:
- サクサクの刃カツとふんわり玉子が絶妙な組み合わせ。
- リヴァイのキャラクターをイメージして、勇気をもらえる一品。
- 簡単に作れるので、料理初心者にもおすすめ。
- ボリュームたっぷりで、大食いの友達も大満足。
- 一口食べるたびに、進撃の巨人の世界に入り込む感覚が楽しい。
調理難易度:
簡単
材料:
- 鳥もも肉(鶏肉): 2枚
- パン粉: 適量
- 卵: 2個
- ごはん: 2杯
- だし: 200ml
- 醤油: 2大さじ
- 砂糖: 1大さじ
- みりん: 2大さじ
- 油: 適量
- 青ねぎ(小口切り): 飾り用
使う調理器具:
- フライパン
- 中鍋
- フライスクリーン
- おたま
手順:
- 鳥もも肉を薄切りにし、塩とこしょうを振ります。
- 別のボウルで卵を割りほぐし、パン粉を別の皿に用意します。
- 鳥もも肉を卵にくぐらせ、その後パン粉をまぶします。
- フライパンに油を熱し、鳥もも肉を揚げてサクサクになるまで焼きます。
- 中鍋でだし、醤油、砂糖、みりんを混ぜ、煮立てます。
- フライスクリーンを使い、だしの中に揚げた鳥もも肉を浸します。
- ごはんをボウルに盛り、刃カツをのせます。
- だしをかけ、青ねぎを散らして完成です。
調理のポイント:
- 鳥もも肉は薄切りにすることで、カツがサクサクに仕上がります。
- だしの味付けは、甘辛い味わいに仕上げてリヴァイのキャラクターに合わせましょう。
- パン粉をしっかりつけることで、刃カツが香ばしく仕上がります。
まとめ:
“リヴァイの刃カツ丼”は、進撃の巨人のファンにぴったりの料理です。簡単に作れて、サクサクのカツとふんわりの卵が絶妙な組み合わせ。友達と一緒にエキサイティングなエピソードを楽しみながら、リヴァイの勇気を感じてみてください。
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