桂小太郎風 万事屋カレー

おすすめの時:

仲間との団欒や、元気をチャージしたい日に最適。桂小太郎のパワフルなイメージを感じながら、心温まるひとときを過ごすときにおすすめ。

おすすめポイント:

1. 力強いスパイス使い: カレー粉とスパイスを効かせて、桂小太郎風のパワフルな味わいを演出。
2. バラエティ豊かな具材: 肉、野菜、豆など様々な具材を組み合わせ、食べ応えのある一品に。
3. 家庭的で温かな雰囲気: 家庭料理のような温かい雰囲気を持ちながら、スパイシーでアクセントが効いた味わい。
4. 調理が簡単: シンプルな調理手順で、初心者でも手軽に挑戦できる。
5. アレンジ自在: 辛さや具材を自分の好みに合わせてアレンジが可能。

調理難易度:

簡単

材料:

• 牛肉（薄切り）：300g
• じゃがいも：2個（大きめのサイズで一口大に切る）
• にんじん：1本（一口大に切る）
• 玉ねぎ：1個（みじん切り）
• カレー粉：大さじ3
• トマト缶：1缶
• にんにく：2片（みじん切り）
• しょうが：1片（みじん切り）
• ご飯：4つ分

使う調理器具:

• 中鍋または鍋
• フライパン
• 包丁

手順:

1. フライパンで牛肉を炒め、火が通ったら一旦取り出す。
2. 中鍋でにんにくとしょうがを炒め、玉ねぎを加えて炒め続ける。
3. じゃがいもとにんじんを加え、さらに炒める。
4. カレー粉を加え、香りが立つまで炒め続ける。
5. トマト缶を加え、中火で煮込む。
6. 炒めた牛肉を戻し、全体をよく混ぜ、具材が柔らかくなるまで中火で煮込む。
7. ご飯の上にカレーを盛り付けて完成。

調理のポイント:

• 牛肉は薄切りにして、早く火が通るようにする。
• 具材は一口大に切り、食べやすいように調整する。

まとめ:

桂小太郎風 万事屋カレーは、力強くて家庭的な味わいで、仲間とのほっこりしたひとときに最適な一品です。