神楽の抹茶もなか

おすすめの時:

穏やかな午後のティータイムや、和風のデザートで贅沢なひとときを楽しみたい時に最適。神楽の可愛らしさと和の雰囲気を味わいたいときにおすすめです。

おすすめポイント:

1. 抹茶の深い味わい: 抹茶の風味が濃厚で、和の雰囲気を存分に楽しむことができる。
2. もなかのもちもち感: もなか生地のもちもちとした食感が楽しい。
3. 中に広がるあんこ: もなかの中に広がる甘さ控えめなあんこが絶妙なバランス。
4. 見た目の可愛らしさ: 神楽のキャラクターイメージに合わせ、可愛らしい形状やトッピングで仕上げる。
5. 手作り感のあるデザート: 簡単ながら手作り感があり、家庭で楽しむデザートとして最適。

調理難易度:

中程度

材料:

• もなか生地：8枚（市販品を使用）
• 抹茶粉：大さじ2
• あんこ（こしあんまたはつぶあん）：200g
• 生クリーム：100ml
• 砂糖：大さじ2
• いちごや抹茶パウダー（トッピング用）

使う調理器具:

• ボウル
• 生クリームを泡立てる器具
• サラダスプーン

手順:

1. ボウルに生クリームを入れ、砂糖を加えてしっかり泡立て、抹茶を加えてさらに混ぜる。
2. もなか生地に泡立てた抹茶生クリームを均等に塗る。
3. あんこを生クリームの上に広げる。
4. もなか生地を2枚ずつ重ね、押し付けて仕上げる。
5. いちごや抹茶パウダーをトッピングして完成。

調理のポイント:

• 抹茶生クリームはしっかりと泡立て、もなか生地に均等に広げることでバランスが良くなります。
• あんこは中央に寄せて広げ、食べるときに中のあんこが広がるようにします。

まとめ:

神楽の抹茶もなかは、和風デザートの中でも特に可愛らしさが光る一品。手作り感覚で楽しんでください。